Padang Panjang(SUMBAR).GP– Pemerintah Kota Padang Panjang bersama Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP-PKK) terus memperkuat barisan pengawasan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Langkah ini diambil guna menjamin setiap porsi makanan yang disajikan bagi anak-anak penerima manfaat benar-benar memenuhi standar keamanan, kebersihan, kualitas gizi, dan higienitas yang tinggi.
Pemantauan dan evaluasi langsung dilakukan oleh Ketua TP-PKK Kota Padang Panjang, Ny. Maria Feronika Hendri, yang meninjau dua lokasi strategis Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), yakni di Kelurahan Bukit Surungan dan Kelurahan Sigando, Senin (11/5/2026).
Pemantauan itu didampingi jajaran dinas terkait, ia menelusuri mulai dari tahap awal pengolahan, kondisi kebersihan dapur, kualitas bahan baku yang digunakan, hingga mekanisme penyiapan dan pendistribusian makanan ke para penerima manfaat.
Dalam peninjauan tersebut, Maria menegaskan bahwa kualitas dan keamanan adalah syarat mutlak dalam pelaksanaan program ini.
Sebab, tujuan utama MBG adalah memberikan manfaat nyata bagi pertumbuhan, kesehatan, dan pemenuhan gizi optimal anak-anak di daerah.
“Kami turun langsung ke lapangan untuk memastikan setiap proses berjalan sesuai aturan. Mulai dari bahan baku yang segar, cara pengolahan yang bersih, hingga penyajiannya harus higienis.
Jangan sampai ada makanan yang kurang layak, kotor, atau tidak memenuhi syarat gizi yang diberikan kepada anak-anak kita. Kualitas adalah prioritas utama,” tegas Maria.
Selain memeriksa daftar menu dan komposisi gizi makanan, Maria juga berdiskusi mendalam dengan petugas dapur dan pengelola SPPG terkait tata cara penyimpanan bahan pangan, penggunaan peralatan masak yang aman, hingga ketepatan waktu penyaluran agar makanan tetap segar saat diterima.
Di kesempatan tersebut, Maria juga menyampaikan apresiasi tinggi kepada seluruh petugas dan pengelola yang dinilai telah bekerja sungguh-sungguh dan menjaga standar pelayanan dengan sangat baik.
Sementara itu, Kepala Dinas Sosial, Pemberdayaan Perempuan, Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (PPKBPPPA), Winarno, menjelaskan bahwa pemantauan di dua lokasi ini menjadi sampel representasi penerapan standar di seluruh SPPG se-Kota Padang Panjang.
Timnya memverifikasi langsung, apakah fasilitas produksi sudah layak, prosesnya sesuai prosedur, hingga keamanan bahan pangan terjamin.
Tujuan pengawasan ini jelas, ingin memastikan makanan yang sampai ke tangan anak-anak aman untuk dikonsumsi, layak, dan higienis.
"Kami juga mengecek kelayakan fasilitas produksi agar SPPG benar-benar menjadi tempat yang terstandar dalam menyiapkan gizi masyarakat,” ujar Winarno.
Ia menambahkan, kehadiran pemerintah dan TP-PKK di lapangan adalah bukti nyata komitmen kuat Daerah agar Program Makan Bergizi Gratis tidak hanya berjalan sebagai seremonial, namun benar-benar berdampak positif, meningkatkan kualitas kesehatan, dan mendukung generasi muda Padang Panjang yang lebih sehat dan cerdas.
Turut hadir dalam kegiatan ini jajaran Dinas Sosial PPKBPPPA, Dinas Pangan dan Pertanian, koordinator SPPG, Camat, Lurah, serta para kepala SPPG di lokasi yang ditinjau.
#GP | Ce
Tidak ada komentar:
Posting Komentar