Sijunjung (SUMBAR).GP- Festival Kuliner Sijunjung, yang digelar di Desa Kampung Baru Kecamatan Kupitan Kabupaten Sijunjung, sehari Rabu (6/8/2025) berlangsung sukses dan meriah dengan menampilkan 14 jenis kuliner tradisional dari 3 nagari dan 1 desa di Kecamatan Kupitan.
Alek Gadang Nagari tersebut dibuka Gubernur Sumbar, Mahyeldi diwakili Kadis Kebudayaan Sumbar Dr H. Jefrinal Arifin SH,M.Si.
Dalam pengarahannya Gubernur Mahyeldi diwakili Kadis Kebudayaan Sumbar Dr H. Jefrinal Arifin SH,M.Si., menyebutkan, bahwa festival Kuliner Sijunjung ini, adalah wadah untuk kembali menggiatkan masakan tradisional yang dilaksanakan oleh Ninik moyang kita secara turun temurun, yang hari ini harus ada upaya bagi kita untuk melestarikannya lewat festival kuliner ini, dan berharap hilirisasinya nanti bisa meningkatkan ekonomi masyarakat.
Sedangkan Bupati Sijunjung Benny Dwifa Yuswir diwakili Kadis Dagperinkop Hasmizon dalam sambutannya, menyampaikan melalui festival kuliner kali ini kita bisa mendongkrak tingkat kunjungan wisata ke Ranah Minang Silokek yang sudah mendunia.
"Kuliner tradisional Sijunjung akan hadir sebagai penambah dan penyuplai ekonomi dan UMKM yang akhirnya dapat meningkatkan pendapatan masyarakat Sijunjung," ujarnya.
Anggota DPRD Provinsi Sumbar yang juga anggota Komisi V serta Politisi PKS Ustad Syofian Hendri S.Pd.I. MM., menegaskan,"Tema Pembangunan Sijunjung Geopark Ranah Minang Silokek" harus didukung oleh Nagari yang ada, seperti peningkatan kapasitas SDM dan membuat wadah yang tepat untuk mempromosikan Wisata Kuliner halal dan Destinasi wisata.
Sementara, Kabid Kebudayaan Dinas Kebudayaan Provinsi Sumbar Asril,M.Si sebagai leding sektor kuliner tradisional dan warisan Budaya Tak Benda (WBTB) sampaikan festival kuliner ini merupakan program yang dilaksanakan tahun ini di Desa Kampung Baru untuk mendata kuliner tradisional yang akan di daftarkan melalui Dinas P&K Sijunjung 2026 bagi yang memenuhi kriteria untuk diusulkan sebagai WBTB.
Kepala Desa Kampung Baru Jalnibus, pada kesempatan tersebut juga menyampaikan harapan yang sangat besar, terkait 14 Kuliner yang ikut ambil bagian tampil dalam festival ini, kiranya dapat diusulkan oleh Dinas Kebudayaan Provinsi ke Kementerian Kebudayaan kedepannya.
Hadir dalam acara tersebut, anggota DPRD Provinsi Sumbar Ustadz Syofian Hendri S.Pd.I,MM., Kepala BPK Sumbar Wilayah III Nurmantyas, serta Tim Ahli WBTB Prof,DR Pramono.
Pada saat itu, Bupati Sijunjung diwakili Kadis Dagperinkop Hasmizon M.Si, didampingi Kadis Paveri Adri.S.Pt., Staf Ahli Robby Ruspandi.
Tak ketinggalan juga hadir dalam acara Alek nagari Desa Kampung Baru ini, Kepala Kajari Sijunjung Rina Idawani, SH.,CN., NM., Forkopincam Kupitan Zainudin SE, Kapolsek IV Nagari AKP Ichsan, serta Danramil 06 Palangki Serka Suhendri, Wali Nagari dan Desa SE Kecamatan Kupitan.
Kasatpol PP diwakili Kabid H Hasral W, MM., Kadishub, P &K dan Kadispora diwakili oleh masing masing Kabidnya. Ketua KAN se Kecamatan Kupitan, Tokoh tokoh Perantau IKBK dari Pekan Baru (Sarinurdin M.Pd), Banjar Masin (Jon Putra), Riau Provinsi (Amirundin Khotik) Solok (Nasrialis Gompo) dan Dharmasraya (Oot) dan para Ketua Lembaga Desa, Ninik Mamak dan Bundo Kanduang.
Kepala Desa Kampung Baru Jalnibus, kita sangat bahagia dan bangga acara tingkat Provinsi Sumbar di Desa kita ini berjalan dengan baik,aman dan lancar. Itu semua berkat kerjasama dan kekompakan warga serta dukungan dari pimpinan kita baik dari Kabupaten Sijunjung maupun dari Provinsi Sumbar.
Bertindak pembawa acara adalah anggota Protokol Pemprov Sumbar, doa oleh Ustadz Husnul Murrobby Pimpinan Ponpes Al-Bahjah Sijunjung.
Pembukaan Festival Kuliner Sijunjung ini ditandai Penabuh Gendang oleh Anggota DPRD Provinsi Sumbar Ustad Syofian Hendri, kemudian dilanjutkan dengan kunjungan ke stand kuliner yang pandu oleh Dr.Pramono sembari menyampaikan sejarah singkat, bahan serta waktu disuguhkan masing masing jenis kuliner tradisional itu.
Terlihat, semua kuliner yang ikut festival itu diserbu oleh pengunjung, tanpa kecuali Ibuk Kajari Sijunjung Rina Idawani ikut memborong berbagai jenis kuliner tradisional tersebut sehingga semua kuliner yang dihadirkan siang itu habis terjual.
Acara festival Kuliner Sijunjung itu diakhiri dengan makan siang bersama di Bukik Ponggang di hadiri oleh sekitar 350 orang undangan dengan suasana alam yang indah, sehingga membuat decak kagum pengunjung yang hadir pada makan siang tersebut.
"Acara ini juga dimeriahkan oleh Sanggar Pusako Panai dengan Pimpinan Edo Novriadi, S.Pd serta penampilan tari SD 2 Kampung Baru dan tari dari murid SD 8 Kampung Baru, serta penampilan tari Gelombang dan tari piring injak -injak pecahan kaca," ujar Jalnibus.
Juga hadir Komunitas Dunsanak dari Kota Solok yang beranggotakan 12 orang dipimpin H Novi Candra, sempat menghadiri pembukaan festival dan acara makan siang di ponggang.
#GP | Herman | JB | Tri Putri.
.jpg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar