Sijunjung (SUMBAR).GP- Kalau tidak ada aral melintang, Rabu (6/8/2025) Desa Kampung Baru Kecamatan Kupitan Kabupaten Sijunjung akan menggelar "Alek Gadang Nagari" yang disebut dengan Festival Kuliner Sijunjung.
Festival Kuliner Sijunjung, sesuai rencana, kata Kepala Desa Kampung Baru Jalnibus, akan dihadiri Gubernur Sumbar Buya Mahyeldi Ansharullah, Bupati Sijunjung Benny Dwifa Yuswir, Dinas Kebudayaan Provinsi Sumbar, Anggota DPRD Provinsi Sumbar Syafian Hendri, S.Pd.I., MM., dan undangan lainnya.
Menurut Jalnibus sendiri, Festival Kuliner Sijunjung di Desa Kampung Baru tersebut akan menyajikan 14 jenis kuliner tradisional khasnya dari berbagai nagari dan desa dalam Kecamatan Kupitan, seperti
Gulai Umbuik Batang Pisang, Lamang Ayam, Sonok Kucuik, Rondang Bilalang, Kalamai Kacang, Gulai Anak Pisang, Gugui, Sonok, Bongko, Randang Ayam Jo Karambie Baracik, Samba Tanak Pitalo, Gulinggang,Godok Bagulo dan Awur Ubi Ungu.
Menurut Jalnibus, kegiatan festival kuliner Sijunjung digelar oleh Dinas Kebudayaan Provinsi Sumbar yang dananya berasal dari aspirasi anggota DPRD Provinsi Sumbar Ustadz Syofian Hendri, S.Pd.I.MM.
Anggota komisi V DPRD Sumbar yang juga Politisi PKS, Syofian Hendri, ketika menjawab pertanyaan media via WhatsAppnya, Sabtu (2/8) membenarkan bahwa pelaksanaan kegiatan festival Kuliner Sijunjung merupakan aspirasi darinya selaku anggota dewan bekerjasama dengan Dinas Kebudayaan Provinsi Sumbar.
"Benar sekali, itu dana aspirasi kita anggota DPRD Provinsi Sumbar di Dinas Kebudayaan Provinsi Sumbar, dengan tujuan menjaga dan melestarikan agar jenis kuliner tradisional dapat dipertahankan, kapan perlu diusulkan dan ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tidak Benda (WBTB)," ujarnya.
Lebih lanjut, Syofian Hendri menghimbau kepada seluruh komponen masyarakat, mari kita saksikan Festival Kuliner Sijunjung, pada hari Rabu , 6 Agustus 2025 di Desa Kampung Baru Kecamatan Kupitan, Kabupaten Sijunjung tersebut.
#GP | Herman.
.jpg)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar